
Asadero-Oaxaca
Queso ligero llamado » Asadero» y tambien conocido como Queso Oaxaca (por su trenzado), es ideal para alimentos que llevan queso gratinado, como son quesadillas, queso fundido y botanas por mencionar algunos, tambien es utilizado en gran variedad de platillos de alta cocina. Lo tenemos en diferentes presentaciones, bolas de 500gr, 1 kilo y 5 kilos.

Chester-Oaxaca
Queso Chihuahua o tipo Chester, es un queso maduro el cual tiene un sin numero de usos en platillos tales como pizzas, lasaña, hamburguesas y queso fundido entre muchos otros. Este queso es el que comunmente se utiliza en guisados y paltillos de alta cocina. Las presentaciones las tenemos en barras de 2.5kg y en Ruedas de 10kg aproximadamente.

Manchego
Ruedita Roja, Queso Tipo «Manchego» que por su exquisito sabor es ideal para sandwiches delicatessen, excelentes para tablitas con carnes frias y tambien como regalo.